CVO-restaurant

Beste gasten en culinaire vrienden

Onze cursisten verwelkomen u elke donderdag om 19u in ons didactisch restaurant. Ieder jaar streven we ernaar in onze opleiding om het niveau, de kwaliteit en beleving zo dicht mogelijk te laten aanleunen bij de werkelijkheid van een reëel restaurant.

“De straffe kaart” is een verwijzing naar de ‘Straffe Streek’, het actieplatform van de Streekproducten van Vlaams-Brabant. Meer en meer consumenten maar ook topchefs hebben de weg gevonden naar de streekproducten en als school kunnen we ook hier onze voorbeeldfunctie vorm geven. Dat Vlaams-Brabant rijk is aan streekproducten is vanzelfsprekend. Los van de ecologische voordelen zijn we dan ook trots om heel wat streekproducten en ingrediënten van lokale handelaars te verwerken in onze nieuwe kaart. 

Na reservatie (min. 1 week vooraf) kan u ter plaatse uw eigen keuze maken uit de kaart (zie bijlage onderaan) en u laten verbazen door het talent gekweekt in eigen huis. Indien u speciale dieetvoorkeuren hebt (allergiën of intoleranties), mag u dit vermelden bij de reservatie.

We kijken er alvast naar uit u binnenkort te mogen verwelkomen. Hartelijke groeten, Manuela, Bart en de cursisten van ‘A la carte’

Openingsdata

11/01/2018 01/03/2018  24/05/2018 VOLZET
18/01/2018 VOLZET 08/03/2018 31/05/2018
25/01/2018 VOLZET 15/03/2018 VOLZET

06/06/2018

LENTEFESTIJN

01/02/2018 22/03/2018 VOLZET 14/06/2018

08/02/2018

VALENTIJNBANKET VOLZET

29/03/2018 VOLZET  
22/02/2018 VOLZET 19/04/2018  
  26/04/2018  

Praktisch

‘De straffe kaart’ -restaurant CVO VTI Leuven

Brabançonnestraat 18 – 1ste verdieping, 3000 Leuven

Openingsuren van het restaurant: 19 u. tot 22.30 u. 

Reservaties enkel telefonisch via het secretariaat van het CVO. Het secretariaat kan u bereiken elke schooldag van 17.30 u. tot 21 u.

Tel.: 016 31 97 72

Gelieve te betalen met Bancontact.

BijlageGrootte
PDF icon drankenkaart 2018.pdf690.92 KB
PDF icon Restaurantkaart lente 2018.pdf397.99 KB