Etiquette- en ceremoniemeester

Een begeleiding uitvoeren

  • De taak van een ceremoniemeester schetsen
  • De nodige deontologie aan de dag leggen
  • Communicatievaardigheden gebruiken
  • Een opdracht binnen de reglementering kaderen
  • Een opdracht binnen de opdracht van een opdrachtgever kaderen
  • Een planning uitvoeren
  • Kledij en bijhorigheden voor een opdracht dragen
  • Voorrangsregels toepassen
  • De feestdagen noemen
  • De Belgische protocollaire voorschriften toepassen
  • Rangorden toepassen

Wijnkennis

Module Algemene wijnkennis

  • Reglementering en algemene wetgeving van wijn: wijn omschrijven, reglementering en algemene wetgeving omtrent wijnproductie, het etiket en de productie.

Keuken- en zaalopleidingen

Hotelbedrijf

Doel

De opleiding hotelbedrijf verschaft de cursist een gedegen en praktijkgerichte beroepsopleiding die zowel afgestemd is op keuken als op zaal.

De modulaire opleiding leent zich ook bijzonder goed voor cursisten die niet de tijd hebben om de hele opleiding te doorlopen of die zich enkel willen bekwamen in bepaalde vakgebieden zoals koude keuken, nagerechten, serveren, enz. 

Openingsuren secretariaat

Het CVO-secretariaat in de Brabançonnestraat 22 is elke avond geopend van 17.30 u. tot 22 u., op vrijdagavond van 17.30 u. tot 20.30 u. en op zaterdagvoormiddag van 8.30 u. tot 12 u.

Het secretariaat in Lovenjoel is open op maandag, dinsdag en donderdag van 9 u. tot 16 u.

 

Pagina's

Abonneren op Vrij Technisch Instituut Leuven RSS